Hallo Georg,
ja klar lässt sich das alles mit LiveCode Community gut umsetzen, vorausgesetzt, es handelt sich nicht um ein kommerzielles Programm und der SourceCode ist offen.
Einen Datenbankserver brauchst Du, wenn unterschiedliche Benutzer des Programms auf dieselbe Online-Datenbank zugreifen sollen. Dafür wäre eine mySQL-Datenbank (auch von einem günstigen Provider) am besten geeignet. Wenn Du aber nur lokal Daten abrufen und speichern willst, funktioniert es wunderbar mit SQLite.
Grüße
Hauke